La Cantina Marjan Simčič, situata a Ceglo nella regione di Goriška Brda, Slovenia, rappresenta la quinta generazione di una famiglia dedita alla viticoltura dal 1860. Con vigneti che si estendono su 24 ettari tra Slovenia e Italia, l’azienda è rinomata per la produzione di vini che riflettono il terroir unico della zona, caratterizzato da colline ondulate e un microclima influenzato dal Mar Adriatico e dalle Alpi Giulie.
La filosofia produttiva si basa su pratiche agricole sostenibili e biodinamiche, con vendemmia manuale e vinificazioni che rispettano le caratteristiche naturali delle uve. La cantina offre tre linee principali di vini:
Brda Classic: vini freschi e minerali, ottenuti da uve coltivate in parcelle più giovani e a quote più basse.
Cru Selection: espressioni di singoli vigneti con caratteristiche distintive, provenienti da viti di età compresa tra 20 e 60 anni.
Opoka Cru: selezioni di vigneti storici con suolo di tipo “opoka”, che producono vini complessi e longevi, da viti che raggiungono fino a 96 anni di età.
La produzione annuale si attesta intorno alle 130.000 bottiglie, con varietà come Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Nero e Merlot.
