La Cantina Fontefico è un’azienda agricola biologica situata a Vasto, lungo la suggestiva Costa dei Trabocchi in Abruzzo. Fondata dai fratelli Nicola ed Emanuele Altieri, la tenuta si estende su 15 ettari di vigneti coltivati con metodi sostenibili, privilegiando varietà autoctone come Montepulciano d’Abruzzo, Pecorino e Trebbiano Abruzzese. Ogni vino è prodotto da un singolo vigneto, riflettendo le caratteristiche uniche del terroir e garantendo un’identità distintiva a ciascuna etichetta.
La filosofia produttiva di Fontefico si basa sull’uso di fermentazioni spontanee e affinamenti in acciaio, legno e cemento, rispettando l’integrità del frutto e del territorio. I vini sono classificati come “integralmente prodotti”, poiché tutte le fasi, dalla coltivazione alla vinificazione, avvengono all’interno dell’azienda.
Oltre alla produzione vinicola, Fontefico offre esperienze enoturistiche immersive, tra cui degustazioni guidate, pranzi gourmet abbinati ai vini, corsi di cucina tipica abruzzese e partecipazione alla vendemmia. Queste attività permettono ai visitatori di esplorare la cultura enogastronomica locale in un contesto autentico e accogliente.
La cantina si distingue per l’attenzione alla sostenibilità ambientale, l’ospitalità calorosa e la dedizione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni abruzzesi, offrendo vini che raccontano la storia e la passione della famiglia Altieri.
