Fondata nel 1942 a Rully, nella Côte Chalonnaise (Borgogna), la Maison André Delorme è una realtà familiare storica e pioniera dei Crémants de Bourgogne. Con vigneti per un totale di 116 ettari nelle appellations di Rully, Givry, Mercurey, Bouzeron e Montagny, l’azienda è specializzata sia nei grandi vini fermi della regione sia in spumanti di alta qualità.
Vini e spumanti
- Crémant de Bourgogne: André Delorme è riconosciuto come uno dei massimi produttori della denominazione, con una gamma di cuvée eleganti e premiate — tra cui la recente medaglia d’oro per il Blanc Brut Terroirs Minéraux.
- Vini fermi della Côte Chalonnaise: Chardonnay e Pinot Noir da cru come Mercurey, che offrono mineralità e complessità tipiche della regione.
Filosofia aziendale
- Raccolta manuale, pressatura accurata, fermentazione lenta e lunga maturazione in cantina sono valori chiave per assicurare costanza e qualità .
- La Maison fa parte del gruppo Famille Piffaut e integra tradizione e tecnologie moderne nella vinificazione.
Esperienze
- Chi visita la Maison può partecipare a quattro differenti formule di degustazione, ammirare le tecniche artigianali storiche e scoprire i segreti del Crémant nel sotterraneo di Rully.
In breve, la Maison André Delorme è un’eccellenza della Borgogna: pioniera dei Crémants de Bourgogne e interprete autentico dei vini della Côte Chalonnaise, con un approccio che fonde eredità tradizionale e cura moderna.
